Традиционный грузинский соус из кислых слив ткемали с добавлением чеснока, кинзы, укропа и специй. Обладает кисло-острым вкусом с фруктовыми нотками и жидкой консистенцией. Идеально подходит к шашлыку, мясу-гриль, рыбе и традиционным грузинским блюдам.
