Японский глазурный соус на основе соевого соуса, мирина, сакэ и сахара. Имеет сладко-соленый вкус с легкими карамельными нотками и глянцевую консистенцию. Прекрасно подходит для маринования и глазирования курицы, рыбы, говядины, а также овощей на гриле.
