Пикантный, ароматный и невероятно аппетитный гарнир родом из Индии. Кусочки картофеля обжариваются в смеси ароматных восточных специй, таких как куркума, кумин и кориандр, которые придают ему яркий вкус и золотистый цвет. В завершение добавляется свежий имбирь и чеснок, что делает блюдо по-настоящему незабываемым.