Лёгкий, воздушный и ароматный гарнир, который прекрасно сочетается с любым мясом или рыбой. Нежный кус-кус, приготовленный по всем правилам, получается рассыпчатым и воздушным. Главная изюминка этого блюда — ароматный, запечённый до мягкости болгарский перец, который придаёт гарниру сладковатый, дымный вкус.
